В данном СанПиНе представлены требования к качеству, ценности продуктов питания. Нормативный акт рекомендован к ознакомлению для владельцев пищевых предприятий, работников сетей общепита, кафе, ресторанов. Документ определяет гигиенические нормы хранения и обработки продуктов, диктует правила работы со съестными товарами.
Положения нормативного акта содержат требования по изготовлению и содержанию детского питания. Проверку соблюдения правил СанПиНа осуществляют санитарные, эпидемиологические службы. Соответствие продукции пунктам закона повышает ее качество, обеспечивает безопасность при употреблении товаров в пищу.
Скачать СанПиН 2.3.2.1078-01
(1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...