Отходы животноводства и птицеводства становятся источниками загрязнения окружающей среды. На российских предприятиях по животноводству для содержания скота используется современное оборудование, но хозяйств, оснащенных современной техникой для обработки навоза и помета, крайне мало.
Состав отходов животноводства
Твердые и жидкие экскременты домашней скотины и птицы, которые включают себя воду, остатки корма и газы, называются отходами животноводства.
Продукты жизнедеятельности животных делят на два вида: навоз и помет.
Оба вида экскрементов различают по степени свежести. Они могут быть либо свежими, либо перепревшими.
Из-за возможного присутствия металлических соединений, лекарств и различных химических загрязнений в составе навоза и помета, их относят к нестабильным органическим загрязнениям.
По данным Всемирной Организации Здравоохранения фекалии животных и стоки для них — рассадники приблизительно ста видов заболеваний, которым подвержены как животные, так и люди.
Обращение с отходами животноводства
Животноводческие отходы относят к 3-5 классам опасности, в зависимости от степени их свежести. Обращение с ними регулируется двумя законами: «Об отходах производства и потребления» и «О лицензировании отдельных видов деятельности».
Для фермеров навоз и помет – не экологическая угроза, а ценное сырье для производства органических удобрений. Свежие экскременты отправляют в хранилища, где они перепревают, сушатся, и становятся готовыми для удобрения почвы сельскохозяйственных полей.
Однако по последним подсчетам, в России больше половины этой «продукции», не используется и не обезвреживается, поэтому более двух миллионов гектаров земли занято одним хранением навоза. Таким количеством животноводческих отходов можно покрыть почти половину площади Московской области.
Контроль обращения
В России контроль осуществляется тремя органами власти: Роспотребнадзором, Россельхознадзором и Росприроднадзором. Они уполномочены заниматься сбором, транспортировкой, обезвреживанием и переработкой отходов животноводства и птицеводства.
В начале 2017 года было предложено введение административной ответственности и взыскание штрафов за нарушение санитарно-эпидемиологических норм и правил.
К отходам животноводства, как к производственным, можно применить следующие требования законодательства РФ:
- Согласно статье № 11 Федерального закона № 174-ФЗ «Об экологической экспертизе» (в ред. от 28.12.2017), требуется проведение государственной экологической экспертизы документации мест, которые используются для размещения и утилизации отходов.
- Получение лицензии на все виды деятельности обращения с отходами животноводства предписывает закон о лицензировании № 99-ФЗ.
- Утвержденный Минприроды приказ о кадастровом учете отходов предполагает внесение хранилищ навоза и помета в государственный реестр объектов размещения отходов.
- Оплата за негативное воздействие на окружающую среду (НВОС).
Также необходима разработка паспортов классов отходов и введение лимита на их размещение.
Сейчас вопрос утилизации экскрементов — источник конфликта между контролирующими органами и фермерами. Однако только при взаимодействии с органами власти возможно создание структурированной системы переработки отходов животноводства.
Способы утилизации
Существует четыре основных технологии утилизации отходов животноводства, в которые входит:
- Вывоз навоза и помета в поля.
- Переработка экскрементов в компост.
- Повторное использование отходов животноводства как корма для скота и птицы.
- Биоэнергетический метод утилизации.
- Вывоз на поля.
Вывоз — традиционный способ переработки животных экскрементов, который был удобен при малом содержании скотины на земельном участке. Навоз складывался в одну кучу, где он постепенно превращался в перегной, пригодный для удобрения почвы.
Сейчас этот способ утилизации вызывает большое количество проблем не только финансовых, но и экологических. Для перевозки крупных масс отходов необходимы большие затраты, а хранение бесподстилочного навоза редко осуществляется по правилам, что приводит к загрязнению биосферы.
Компостирование
Техника компостирования предполагает наличие спецплощадок, разной техники и большого количества материалов (например, солома, торф), которые понижают уровень влаги в отходах птице- и животноводства.
На примере куриного помета можно разобрать систему компостирования.
- Толстый слой торфяной крошки величиной до 40 сантиметров высыпается на площадку. Сверху на нее закладывается помет.
- С помощью бульдозера торф смешивается с пометом.
- Получившийся бурт укрывают торфом.
- В таком виде компост хранится два месяца зимой, один месяц — летом.
Если соблюдать все технологические правила, то на конечном этапе компостирования получают высококачественное удобрение.
При компостировании до 40% полезных веществ, которые содержатся в отходах животноводства, испаряются.
Переработка навоза и помета в корм
Большое количество полезных веществ, содержащихся в кормах для птицы и домашней скотины, не перевариваются и остаются в экскрементах. Поэтому обработанные отходы птицеводства и животноводства применяют для повторного кормления скота.
Например, для кормовой добавки бычкам используют обработанный куриный помет. Его перерабатывают и обеззараживают при очень высоких температурах.
Из помета убираются все лишние и опасные для животных компоненты, которые не переварились: семена, перья и пух. В готовом продукте содержится до тридцати процентов протеина, что, в смеси с комбикормом обеспечивает хороший суточный привес.
Биоэнергетический способ утилизации
Биоэнергетический способ помогает решить несколько основных задач, которых требует переработка:
- Сбор и утилизация.
- Обезвреживание опасных газообразных веществ.
- Получение очищенного удобрения для почвы.
- Получение топлива.
Новые способы утилизации
Все вышеперечисленные способы используются на сегодняшний день, однако с расширением технологических возможностей, появляются новые, более продуктивные способы утилизации навоза и помета.
Среди них можно выделить вермикультуру и рыбоводно-биологические пруды.
Вермикультура
Вермикультура — биотехнология, которая превращает отходы в натуральный белок.
Выращивание червей преследует две цели:
- Максимальная переработка отходов в удобрение.
- Наращивание биомассы червей.
Процесс происходит следующим образом: черви в несколько раз ускоряют распад биоотходов, и в достаточно короткие сроки превращают экскременты в очищенное удобрение.
Благодаря активной переработке наращивается биомасса самих червей, которые идут в корм свиньям и птице.
Рыбоводно-биологические пруды
Природная система самоочистки водоемов, из-за серьезного антропогенного воздействия на экологию, не справляется с выводом загрязняющих компонентов.
В рыбоводно-биологических прудах отходы служат кормом для водорослей и зоопланктонов, которые, в свою очередь, постепенно их очищают и перерабатывают.
Так происходит добыча органических удобрений на основе отходов животноводства и нового корма для скота (например, излишков ряски).
(Пока оценок нет)
Загрузка...